Sisukord: Sissejuhatus, Mis on tervislik toitumine?, Toiduvaliku olulisus, Tasakaalustatud toitumise nipid, Kokkuvõte
Sissejuhatus
Kui vanarahvas ütles, et “Sa oled see, mida sa sööd”, siis nad osutasid otseselt toitumise ja tervise vahelisele seosele. Teadlikud toiduvalikud võivad olla üks võtmeelementidest parema füüsilise ja vaimse tervise ja heaolu poole püüdlemisel. Selles blogipostituses saame teada, mida tähendab tervislik toitumine ning milliseid nippe tasub järgida, et toidulaud oleks võimalikult tasakaalustatud.
Mis on tervislik toitumine?
Tervislik toitumine vaatleb toitu mitme erineva nurga alt – millist energiat see meile annab, kui palju sisaldab vitamiine, kiudaineid ja mineraale ning kuidas mõjutab meie enesetunnet. Tervislikku toitumist ei tohiks segi ajada dieedipidamisega. See pole mõeldud lühiajaliseks kaalulangetamiseks, vaid pikaajaliseks tervise hoidmiseks ja tugevdamiseks.
Toiduvaliku olulisus
Tervislikud toiduvalikud tähendavad eelkõige toidu mitmekesisust ja tasakaalustatust. Oluline on süüa erinevaid toiduaineid, et saada kätte kõik vajalikud toitained – vitamiinid, mineraalid, valgud, süsivesikud, rasvad ja kiudained. Eesti toitumissoovituste järgi on oluline tarbida piisavas koguses puu- ja köögivilju, täisteratooteid, piimatooteid ning liha ja kala mõõdukalt.
Tasakaalustatud toitumise nipid
Tervisliku toitumise võti peitub mitmekesisuses ja mõõdukuses. Oluline on järgida tervisliku toitumise põhireeglit – süüa regulaarselt, 4-5 korda päevas, vältida ülesöömist, eelistada värskeid ja vähem töödeldud toiduaineid ning juua piisavalt vett. Toiduvalmistamisel tasub eelistada tervislikke valmistusviise – küpsetamist, aurutamist või hautamist.
Kokkuvõte
Tervislik toitumine ei tähenda range dieedi pidamist ega lemmiktoitudest loobumist. Tegemist on mõistlikkuse ja tasakaalu leidmisega. Mõtle oma toitumisharjumustele ja tee vajadusel mõned muudatused. Tervisliku toitumise põhitõdede järgimine võib tuua positiivseid muutusi nii sinu vaimsesse kui füüsilisse heaolusse. Alusta väikestest sammudest – iga parem valik on samm parema tervise suunas!